Menu Close

Nồi áp suất (Pressure Cooker)

Giới hữu trách tham gia cuộc truy lùng lớn nhất lịch sử nước Mỹ tiết lộ cho biết những quả bom trong vụ nổ ở Boston ngày 15 tháng 4, làm 3 người chết và hơn 170 người bị thương, có thể được làm từ nồi áp suất chứa đầy đinh và bi sắt.

 

 

alt

 

Tại hiện trường, các nhà điều tra thu giữ được các mảnh vải nylon màu đen, được cho là mảnh những chiếc ba lô được dùng để chứa hai quả bom. Họ cũng tìm thấy “mảnh đinh có thể đã được chứa trong một chiếc nồi áp suất”.

 

 

alt

 

Mảnh quả bom làm bằng nồi áp suất tại Boston – Nguôn Theobamacraft.com

 

Nồi áp suất là dụng cụ thường dùng trong nhà bếp của các gia đình trên toàn thế giới. Nó có nhiều công dụng từ nấu nướng cho đến hầm thức ăn trong thời gian ngắn.

Tuy nhiên nhồi đầy một nồi áp suất với chất nổ, mảnh kim loại nhỏ và một bộ phận kích nổ, có thể chế thành một quả bom tự tạo giống như quả bom mà nhà chức trách tin là đã được sử dụng trong cuộc tấn công vào cuộc chạy bộ Marathon ở Boston. Nhân sự kiện này, chúng ta tìm hiểu về nồi áp suất, trước hết là các bộ phận của nồi rồi sau đó là các hoạt động và công dụng của nó.

 

 

alt

 

 

Tất cả các loại nồi áp suất đều hoạt động theo cùng một nguyên tắc đơn giản, tuy nhiên, hình dạng và các bộ phận có thể khác nhau. Hình vẽ dưới đây cho thấy các bộ phận căn bản của nồi:

– Bộ phận điều chỉnh áp suất (Pressure regulator):  Kiểm soát và duy trì áp suất bên trong nồi

– Ống thoát (Vent pipe): Nằm dưới bộ phận điều chỉnh áp suất, để cho áp suất dư thoát ra ngoài

– Khóa đậy ống thoát hơi (Air Vent/Cover Lock): Tự động thoát hơi và cho thấy áp suất bên trong nồi. Khi áp suất bắt đầu xuất hiện, nó trồi lên, làm cho chốt khóa nắp nồi lại.

– Vòng gắn khít (Sealing ring) Gắn thật khít nắp và thân nồi khi nấu cho áp suất khỏi thoát ra.

– Nút chặn áp suất quá cao (Over pressure plug): Tự động cho áp suất thoát ra trong trường hợp ống thoát bị tắc làm áp suất không thể thoát ra bình thường

– Giá ngăn (Cooking rack) Ngăn giữa thực phẩm và chất lỏng dùng để nấu.  

– Tay cầm (Cover handle) Lỗ hổng ở tay cầm cho biết có áp suất trong nồi hay không

PN