– Khi mới mua chảo về, đổ giấm vào chảo và nấu sôi sẽ ngăn được thức ăn chiên xào không dính vào chảo sau này.
– Lúc cần chiên hay nấu nước sốt, luôn luôn chờ chảo trên bếp cho nóng trước khi đổ dầu hay để bơ vào. Trứng hay đồ xào sẽ không dính chảo.
– Sau khi nướng bánh Muffins, nếu bánh còn dính vào xoong, đặt xoong nóng lên khăn ướt. Bánh sẽ trượt ra.
– Rắc một chút muối vào xoong đang chiên thức ăn để tránh dầu mỡ văng ra.
