Menu Close

Không có hai bông tuyết nào giống hệt nhau?

Câu trả lời còn tùy thuộc vào định nghĩa thế nào là bông tuyết (snowflake). Bông tuyết lớn, loại thông thường như người ta thường họa vẽ vào mùa đông – quả có khác nhau và tính cách cấu tạo rất phức tạp. Tuy nhiên, các tinh thể cấu tạo thành bông tuyết – mà chỉ có thể thấy được dưới một kính hiển vi cực mạnh – thì giống như những lăng trụ sáu cạnh. Tuy có loại khác nhau, dù rất hiếm, nhưng thường thì các tinh thể giống hệt nhau. 

 

alt

 

Tại sao ta có lông mày?

Về công dụng, lông mày (cũng như lông mi) giữ cho các chất ẩm ướt không rơi vào mắt, chẳng hạn như nước mưa và mồ hôi, có thể làm cho mắt bị ngứa hoặc xót.

Nhưng quan trọng hơn là về dáng vẻ bên ngoài của một con người. Thúy Vân chẳng hạn, có “khuôn trăng đầy đặn, nét ngài nở nang”, còn Từ Hải thì cũng “râu hùm, hàm én, mày ngài”… Ngoài ra, lông mày còn dùng để thể hiện một thông điệp không nói thành lời: Nhướng mày một cái có thể có nhiều ý nghĩa, tùy thuộc vào vẻ mặt và thân hình cũng như cử chỉ lúc đó.

Cả hai công dụng đó đã bị nhiều bà nhiều cô thời nay bỏ mất: Họ cạo sạch lông mày, rồi xăm lên một bộ lông mày giả, hoặc tô vẽ cho thêm đậm thêm đen…

 

alt

 

Côn trùng có cảm giác đau đớn?

Tất cả loài vật đều phản ứng lại khi có những kích thích nào làm chúng thấy khó chịu. Chẳng hạn, côn trùng khi thấy sức nóng có thể làm hại chúng là sẽ tìm cách tránh xa. Tất cả côn trùng đều có giác quan cảm ứng khi bị kích thích, và một hệ thống thần kinh chuyển dịch những kích thích này thành một đáp ứng để đối phó lại. Điều phức tạp khó mà xác định là khi nào thì tình trạng như thế được coi là một cảm giác đau đớn, hoặc lúc đó chỉ là một phản ứng tự nhiên. Đối với con người, muốn cảm thấy đau, ta phải biết được cảm giác và có thể quyết định cách ứng phó.

 

alt

Hiện nay, nhiều hệ thống pháp luật trên thế giới không công nhận có sự đau đớn nơi loài không xương sống, dựa trên lý luận rằng không có bằng chứng nào cho thấy những loài này ý thức được tình trạng, không biết được nỗi đau, do đó không cảm thấy đau. Có rất nhiều sâu bọ và các loài không xương sống khác mà chúng ta làm thương tật hoặc giết chết trước mũi xe khi di chuyển, hoặc hai bên luống cày của người nông dân chẳng hạn. Nếu chúng có cảm giác đau đớn trong những trường hợp đó, chắc là chúng ta sẽ ân hận lắm.

 

Tại sao dầu ôliu tốt?

Dầu ôliu tốt cho sức khỏe vì có nhiều MUFA (monounsaturated fatty acid, acid béo không bão hòa). Trong khi đó, sữa hoặc các sản phẩm chế biến từ thịt lại chứa chất béo bão hòa (saturated fats), dẫn tới thứ cholesterol xấu tích tụ trên thành động mạch.

Còn MUFA thì đẩy mạnh cholesterol tốt, chống lại tác dụng nói trên. Do đó, dùng dầu ôliu thay vì dùng bơ hoặc các chất béo khác, có thể giảm rủi ro bị bệnh tim. Dầu ôliu còn có nhiều vitamin E và các chất chống oxyt hóa khác, giúp bảo vệ các tế bào khỏi bị hại vì các free radicals (gốc tự do, tức là các nguyên tử hoặc phân tử không ổn định). Tác dụng này giúp tránh được các căn bệnh nặng như ung thư.

 

alt

 

Tại sao nước nóng làm sạch mỡ dễ hơn nước lạnh?

Rửa chén đĩa, nồi chảo bằng nước nóng bớt là một gánh nặng vì nhiệt làm tan chảy các chất béo. Chất béo khi bị nóng thì các phân tử rung chuyển càng ngày càng nhanh, sức kết dính yếu đi, trở thành một dạng chất lỏng hơn là chất rắn, do đó nước dễ làm trôi chảy đi.

Các chất béo có nhiệt độ tan chảy thấp, vì thế nước nóng từ vòi nhà bếp đủ rửa cho trôi đi. Chẳng hạn, mỡ từ bacon, ở trạng thái rắn với nhiệt độ trong nhà, nhưng tan chảy ở khoảng 104 độ F (40 độ C). Dùng thêm với mấy giọt thuốc rửa chén, tiến trình làm tan và trôi mỡ sẽ hiệu quả hơn.