Nhiều người cho rằng mật ong là một trong nhiều chất dinh dưỡng quý giá nhất mà thiên nhiên đã nhờ những con ong cần cù sản xuất, ban tặng cho con người. Để tỏ lòng trân trọng, họ còn gọi mật ong bằng những cái tên văn vẻ như “bách hoa tinh”, “bách hoa cao”, “phong đường”, “phong mật”…
Vốn đã là món ăn ưa thích của con người từ lâu, mật ong còn dược dùng trong y học. Sách tham khảo The Edinburgh New Dispensatory xuất bản năm 1811 có ghi: “Từ xưa, mật ong đã được dùng như một loại thuốc rất tốt để làm long đờm, làm mềm dịu các mụn nhọt, để rửa các vết lở loét trên da”.
Tại Úc châu và Tân Tây Lan, mật ong được phép bán như một dược phẩm để trị bệnh.
Mật ong đã và đang được dùng để chữa bệnh theo kinh nghiệm dân gian hoặc các nhà nghiên cứu trong những trường hợp sau:
-Mật ong bồi bổ , tăng cường sinh lực, rất tốt cho người bị bệnh đang hồi phục.
-Mật ong làm bớt căng thẳng, làm thư giãn thể xác và tâm hồn.
-Trước khi đi ngủ, uống mật ong giúp giấc ngủ ngon hơn. Theo một nghiên cứu của Viện Công Nghệ Massachusetts (Massachusetts Institute of Technology-MIT), chất ngọt của mật làm não tiết ra nhiều serotonin mà serotonin lại làm dịu hoạt động của não, khiến ta ngủ dễ dàng.
– Mật làm sự tiêu hóa được dễ dàng nhờ chất đường dễ tiêu glucose và fructose.
– Mật ong làm giảm ho vì thông đàm, rất tốt cho người bị suyễn, viêm cuống phổi, ho gà.
– Mật có phấn hoa nên đã được dùng để làm cơ thể quen dần với phấn hoa, tránh dị ứng theo mùa, nhất là vào mùa xuân. Đấy cũng là nguyên tắc được áp dụng để giúp người dị ứng với phấn hoa trở nên quen đi bằng cách tiêm một lượng rất nhỏ phấn hoa vào cơ thể.
– Mật ong rất tốt để làm bớt đau cuống họng, làm sạch răng miệng, làm mau lành lở miệng, lở mép nhờ có chất hydrogene peroxide.
– Mật ong làm mau lành các vết thương ngoài da, có tính cách khử trùng và là hàng rào tốt để cản sự xâm nhập của vi trùng vào các vết thương.
– Các nghiên cứu ở Ấn Độ cho thấy bệnh nhân bị phỏng mà được bôi bằng mật thì da mau lành hơn là chữa với thuốc trị phỏng silver sulfadiazine.
Tổ chức Y Tế Thế Giới khuyên người đi du lịch mắc bệnh tiêu chảy uống nhiều nước cam có pha mật ong, một chút muối và một chút baking soda để bù lại số nước và khoáng chất mất đi.
E. Haffejee và A. Moosa phổ biến kết quả nghiên cứu trên British Medical Journal năm 1985 cũng đồng ý rằng mật ong có thể rút ngắn thời gian bị bệnh tiêu chảy ở trẻ em.
– Mật ong rất tốt cho da: Thoa trên da, mật ong làm da mịn, mềm hơn vì mật giữ độ ẩm cho da. Mật làm bệnh trứng cá mau lành; bôi lên tóc, mật làm tóc bóng mượt và mềm.
– Mật ong có một lượng khá cao chất chống oxy hóa tốt tương đương như sinh tố C, nên có thể làm chậm sự lão hóa và giảm nguy cơ ung thư.
Cơ quan Kiểm Soát Bệnh Tật Hoa Kỳ lưu ý là không nên cho trẻ em dưới một tuổi dùng mật ong vì cơ thể các em chưa đủ sức chống lại loại vi khuẩn gây bệnh trúng độc thực phẩm (clostridium botulinum), đôi khi có lẫn trong mật.
Người già lùn đi
Con người thường càng tới tuổi cao thì càng lùn đi, có phải không bác sĩ? Tò mò viên.
Đáp: Đúng như ông bạn nói, càng về già thì con người cả nam lẫn nữ đều “co lại” ở chiều cao. Có nhiều lý do đưa tới tình trạng này. Trước hết là do sức ép nặng đè lên các đĩa đệm mỗi ngày một ít. Các đĩa đệm này là lớp sụn nằm ở khoảng trống giữa hai khớp xương với công dụng là làm giảm sự cọ xát khi khớp cử động. Khi ta đi đứng, chạy nhảy là các đĩa sụn này ép lại, làm cho chiều cao giảm lần lần, có khi từ 1 tới 2 cm. Thí dụ đĩa đệm ở giữa các đốt xương cột sống, ở đầu gối… Khi cột sống giảm chiều cao thì con người trở nên gù. Ngoài ra sự ăn uống thiếu calcium, sống trì trệ, ít vận động, hút thuốc lá, dùng các loại thuốc làm mất xương như corticoid, có bệnh nội tiết như cường tuyến giáp trạng, giảm hoạt động của tuyến yên… Một bệnh quan trọng làm con người thấp dần là bệnh loãng xương đưa tới mất calcium trong cơ thể, nhất là ở phụ nữ tới tuổi mãn kinh, estrogen giảm.
Béo-đau lưng
Tôi nặng 84 kg, cao 1m60, vòng bụng 120 cm, trong người vẫn khỏe mạnh, chỉ hay đau lưng. Tôi đã chụp phim cột sống và không có tổn thương gì. Xin cho biết tại sao tôi bị đau lưng như vậy. Xin cảm ơn bác sĩ. Lê Công Mãnh
Đáp: Với các con số mà ông nêu ra thì chúng tôi thấy ông ở trong tình trạng mập phì. Người béo bụng phệ bị đau lưng là do phải mang một sức nặng quá cỡ ở bụng thì các bắp thịt gân cốt ở vùng lưng sẽ bị căng ra thường xuyên để giữ thăng bằng cho cơ thể. Lâu ngày chúng không chịu nổi sẽ dẫn tới đau lưng. Nói một cách xa hơn, thì sự đau này là một dấu hiệu cho ta hay là các cơ bắp đã làm việc quá sức và “yêu cầu” ta thay đổi cái bụng phệ. Chúng tôi đề nghị ông coi lại sự dinh dưỡng có quá nhiều so với nhu cầu của cơ thể đồng thời cũng nên vận động cơ thể để giảm sức nặng. Như vậy sẽ giải tỏa cho cái thắt lưng khỏi phải làm việc quá sức, gây ra đau cho ông. Chúc ông may mắn.
Gặm móng tay
Làm thế nào để chữa khỏi tật gặm móng tay? Bà Nguyễn thị Minh
Đáp: Gặm móng tay là một thói quen xấu vì sẽ làm hỏng móng và dễ dàng gây nhiễm trùng ở vùng da chung quanh móng đồng thời cũng khiến cho biến dạng vòm miệng, mọc lệch chân răng. Trong trường hợp trầm trọng, có thể làm cho móng không phát triển được thậm chí hỏng cả tới phần chân móng.
Để giúp trẻ bỏ thói quen gặm móng, có thể thử mấy cách như bôi móng tay với chất có vị đắng; quấn băng vải vào đầu ngón tay; cho trẻ một nhạc cụ hoặc trò chơi gì đó để các ngón tay bận bịu hoặc là cho các em mang móng tay giả. Ngoài ra, người lớn cũng nên làm gương bằng cách không gặm móng tay. Khi mà gặm móng tay khó từ bỏ vì ám ảnh thì cha mẹ cần đến sự giúp đỡ của các nhà chuyên môn tâm lý để tìm ra nỗi lo ngại của các em rồi tìm cách chữa trị.
NYD