Nguyên liệu
4 củ khoai tây (russet potato)
3 thìa canh dầu olive
4 tép tỏi bằm nhuyễn
½ thìa cà phê ớt paprika
½ thìa cà phê tiêu xay
1 thìa cà phê muối
Cách làm
– Làm nóng lò ở nhiệt độ 425F.
– Khoai tây rửa sạch, để nguyên vỏ bổ miếng.
– Trộn đều các nguyên liệu còn lại với khoai tây vào một tô lớn.
– Xếp các miếng khoai vào khay nướng sao cho phần vỏ tiếp xúc với khay nướng.
– Trong quá trình nướng, thỉnh thoảng đảo lại cho miếng khoai chín đều.
– Nướng khoảng 35 phút cho đến khi khoai chín giòn.
– Dùng nóng.
Khoai tây nướng thường được dùng kèm với gà quay, gà chiên trong bữa ăn của người Mỹ.