Khi Hội Tiêu Chuẩn Và Bảo Vệ Người Tiêu Dùng – Vinastas thông báo: Có đến gần 70% mẫu nước mắm lưu hành trên thị trường, bị nhiễm kim loại nặng Arsen (thạch tín), vượt quá mức quy định, được hàng loạt tờ báo trong nước đưa tin, đã tạo ra tâm lý hoảng loạn trong dân chúng. Trao đổi với các ký giả về sự kiện này, Bộ Trưởng Thông Tin Truyền Thông Trương Minh Tuấn cho biết, “có dấu hiệu cấu kết” giữa ngành thương nghiệp và báo chí.
Theo lời Bộ Trưởng Trương Minh Tuấn, đây là sự “lạm dụng quyền tự do báo chí, bẻ cong ngòi bút, để tiếp tay với các thủ đoạn cạnh tranh không lành mạnh.”
Thạch tín là chất cực độc, được dùng để diệt chuột. Vì thế khi nguồn tin về nước mắm có thạch tín được các nhật báo đăng tải, dân chúng bị sốc và sợ hãi. Nguồn tin gây tác hại hơn, khi những người làm nước mắm truyền thống đang đứng trước nguy cơ bị phá sản.
Thạch tín chia làm hai loại, thạch tín hữu cơ và thạch tín vô cơ. Thạch tín vô cơ được Bộ Y Tế Việt Nam quy định rõ, dùng bao nhiêu liều lượng sẽ tác động đến sức khỏe con người. Trong khi đó, thạch tín hữu cơ tồn tại trong tự nhiên, trong hải sản hay ở những nguyên liệu dùng để làm nước mắm. Con người dùng loại thạch tín hữu cơ không hề có độc hại
