Menu Close

Chả giò Việt Nam nhiễm listeria

NGUỒN TIN: VOA

Tiến sĩ vi sinh vật học Molly Freeman ở CDC lấy vi khuẩn Listeria từ ống nghiệm để kiểm nghiệm. Ảnh: VOA
Tiến sĩ vi sinh vật học Molly Freeman ở CDC lấy vi khuẩn Listeria từ ống nghiệm để kiểm nghiệm. Ảnh: VOA

Đợt bùng phát nhiễm khuẩn listeria trên nhiều tiểu bang Hoa Kỳ đã được truy ra là bắt nguồn từ một nhà sản xuất các loại giò chả Việt Nam ở Houston, bang Texas, CNN dẫn lời Trung tâm Kiểm soát và Ngăn ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) cho biết. Hãng thực phẩm Long Phụng đã ra lệnh thu hồi các sản phẩm giò chả của họ vốn được vận chuyển trên toàn lãnh thổ Hoa Kỳ.

Biểu tượng Listeria. Ảnh: Pritzker Hageman, P.A.
Biểu tượng Listeria. Ảnh: Pritzker Hageman, P.A.

Bốn người đã nhập viện sau khi ăn giò chả của hãng Long Phụng được sản xuất trong khoảng thời gian từ ngày 21/5 cho đến ngày 16/11. Chưa có trường hợp nào tử vong được ghi nhận. Nhiễm khuẩn listeria là nguyên nhân gây tử vong thứ ba trong các trường hợp ngộ độc thực phẩm ở Hoa Kỳ, theo CDC, và đặc biệt nguy hiểm đối với những ai có hệ miễn dịch bị suy yếu, người trên 65 tuổi hoặc phụ nữ mang thai.

Giò chả Long Phụng bị thu hồi. Ảnh: Kenh14
Giò chả Long Phụng bị thu hồi. Ảnh: Kenh14