– Để giữ được hương vị và màu thực phẩm, cần đóng gói đúng cách với giấy bạc gói kín, hộp plastic có nắp đậy chặt, túi plastic có zipper hay loại bao hút hết không khí bên trong bao.
– Để giữ thực phẩm không bị hôi, tất cả thực phẩm trong freezer phải ăn trong vòng một năm.
– Vì gia vị thực phẩm sẽ tăng mùi vị trong tủ đông đá nên chỉ dùng phân nửa lượng gia vị khi muốn lưu trữ trong tủ đông đá.
