Farmers Branch – Liên hoan lần thứ năm” Bloomin BlueGrass Festival and Chili Cookoff” của thành phố Farmers Branch đã được tổ chức trong hai ngày Thứ Sáu và Thứ Bảy 17-18 tháng 10 năm 2014 tại Historic Park, thu hút hàng ngàn người tham dự.
Đây là cuộc liên hoan văn hóa truyền thống địa phương do Bluegrass Heritage Foundation tổ chức hàng năm để cư dân của thành phố này có dịp gặp gỡ nhau, rất giống hình thức picnic của các Hội đồng hương Việt Nam. Khách vui chơi ngồi trên thảm cỏ xanh hoặc trên những chiếc ghế dựa bằng vải bố mang theo nghe nhạc “Blue Grass”.
Quang cảnh Festival
Có lẽ nhạc “Blue Grass” tiếng Việt là “cỏ xanh” phát xuất từ khán giả ngồi xuống bãi cỏ xanh mà nghe nhạc đồng quê, nhạc soul, và nhạc cổ điển do một số các ban nhạc như Herrins, Flatt Lonesome, hay Kenny & Amanda Smith Band trình diễn chăng?
Nếu trên sân khấu do các ban nhạc có tên tuổi trình diễn thì những nhóm nhạc tài tử cũng có đất dụng võ ở một góc công viên dưới bóng mát của những tàn cây lớn. Họ nhập lại thành một nhóm năm bảy người, thậm chí đến cả chục người, giống như một group du ca, sử dụng các loại nhạc cụ như đàn mandoline, guitar, acordéon, violin, viola… cùng hòa tấu một số bản nhạc cổ điển hay nhạc đồng quê rất trữ tình. Mặc dù không chuyên nghiệp nhưng họ hòa tấu với nhau nghe rất ăn khớp, và âm thanh réo rắt của nhiều loại nhạc cụ nghe rất vui tai và hấp dẫn. Khách tham gia còn ghé tới các gian hàng triển lãm thủ công mỹ nghệ đồ gốm, đồ sắt rất đông, hoặc dẫn các cháu nhỏ đến vui chơi tại các khu thiếu nhi, nhảy hulahoop, và chụp ảnh với các gia súc trong chuồng…
Khu chili
Chỉ có một hai gian hàng bán thức ăn nhẹ thưa khách, vì hầu hết khách đến vui chơi đều mua vé cookoff giá 3 Mỹ kim và được phát một cái cup nhỏ để lấy thức ăn tại các gian hàng chili. Trong số khoảng 60 gian hàng triển lãm các loại thì có đến 30 gian hàng chili. Khách lần lượt dùng cái cup nhỏ xíu này xếp hàng ăn chili tại mấy chục gian hàng, và họ sẽ bỏ phiếu để chấm điểm chili ngon nhất. Đây là cuộc thi có giải thưởng cho người nấu chili ngon nhất. Chili là món ăn khoái khẩu của người Ý và Mễ Tây Cơ, nấu bằng đậu đỏ hay đậu ván với thịt heo hoặc thịt bò băm cùng với một số gia vị hành tỏi và sốt cà chua, ăn với chip. Món này được “BlueGrass Heritage Foundation” chọn làm món ăn truyền thống tại địa phương, cộng với âm nhạc BlueGrass Music, thành hai tiết mục chính rất được cư dân thành phố Farmers Branch hưởng ứng nhiệt liệt, và ngày càng lan rộng đến các địa phương khác.
Một quán chili theo phong cách halloween
Xếp hàng ăn chili
Trại gia súc
Một ban nhạc tài tử
Ngồi nghe nhạc
