Nhà bếp – “trái tim” của ngôi nhà. Nơi để nấu nướng, ăn uống với gia đình, bè bạn. Kết quả là những nhà bếp hiện đại có thể trở thành một trong những căn phòng “cực khó” để sắp xếp gọn gàng và giữ sạch sẽ.
Hãy thử với một số điều lợi ích để đơn giản hóa cuộc sống của bạn.
Thường xuyên lau chùi sạch sẽ countertops mỗi tuần (ít nhất 1 lần).
Nồi niêu soong chảo nấu ăn hàng ngày nên để một nơi dễ lấy. Hoặc dùng kệ giá treo nồi chảo (ceiling mounted rack) có thể tiết kiệm thêm chỗ chứa trong ngăn.
Sắp xếp những hộp chứa đồ (container) theo kích thước, vứt bỏ những hộp nhựa không còn dùng nữa. Những bà nội trợ sẽ thú vị với những thẩu chứa (pantry) ngũ cốc gọn gàng, sạch sẽ. Thực phẩm khô, gói gia vị… đựng trong hộp nhựa nhỏ để dễ dàng khi cần dùng. “Tái sử dụng” các hộp giấy, quà để đựng những đồ lặt vặt nhỏ. Những hộp đựng vuông chiếm ít chỗ và dễ xếp gọn trong ngăn, kệ hơn là hộp tròn.
Gia vị: sắp xếp những lọ gia vị nhỏ thường dùng ở hàng trước. Hầu hết những gia vị khô đều mất đi hương vị trong 6 tháng. Vứt bỏ bất cứ gia vị “lớn tuổi” hơn 6 tháng hoặc không dùng nữa.
Chén, đĩa bỏ liền vào máy rửa chén thay vì làm đầy sink. Mẹo: Nếu chén đĩa cần phải chà rửa kỹ, xả nước nóng vào sink và ngâm với xà phòng rửa chén.
Tủ lạnh: Ví dụ: bạn có thể dùng ngăn trên cùng cho thức uống, ngăn cuối cho thức ăn thừa; và đồ gia vị trong các cửa bên của tủ lạnh. Để tránh những mùi hôi, vệ sinh tủ lạnh thường xuyên. Tập thói quen làm sạch tủ lạnh mỗi khi mua thức ăn mới về, và bỏ đi những thức ăn cũ không dùng nữa.
Lưu trữ chừng mực, chỉ nên giữ lại những sách nấu nướng hay thường xuyên dùng đến.
Hãy bỏ rác ra ngoài mỗi ngày để không tồn đọng mùi hôi trong căn bếp.
