Cuộc kiểm tra dê số do Bộ Canh Nông Hoa Kỳ thực hiện năm 2012 đưa ra số liệu như sau: nước Mỹ hiện có khoảng 2.6 triệu sư phụ, được nuôi tại khoảng 3,000 trang trại khắp các tiểu bang, trong đó Texas đứng đầu việc… thả dê (be… be… be). Cứ tưởng Texas chỉ nuôi ngựa, ai dè 10 quận hạt nuôi dê nhiều nhất nước Mỹ thì có đến 8 quận thuộc Texas và 2 quận hạt còn lại thuộc tiểu bang Arizona. Hầu hết các vùng nuôi dê tại Texas thì dê… đông hơn người, như tại Edwards County thì tỉ lệ người-dê là 1:22, tại Sutton County là 1:14. Cũng theo các số liệu này thì 80 % số dê nuôi để cung cấp thịt (chiếm 4 % tổng số thịt các loại), 16 % để cung cấp sữa và số còn lại dùng cho các việc khác. Các sắc dân Châu Á, Châu Phi, Trung Đông và Mỹ La Tinh đều khoái khẩu thịt dê với khoảng 900 triệu con dê được nuôi khắp thế giới, nhưng chỉ phe ta mới đưa nền… dương ẩm thực lên hàng sư phụ với món Lẩu Ngọc Dương. Dzô!
Hiệp Hội Những Người Bị Dê Húc
Đúng ra đây là tổ chức chuyên nghiên cứu và … bảo vệ những người từng bị dê húc lúc bé, có tên gọi (dài thòng) là The Childhood Goat Trauma Foundation. Theo số liệu của tổ chức dê húc này thì hàng năm có đến 6,000 người bị dê húc, phần lớn thì các chú dê này nhắm vào trẻ em (ngu sao húc vào nhau hay húc vào người lớn cho chúng mang đi…xào lăn) vì việc húc này xảy ra ở những khu súc vật cho trẻ em chơi (Petting Zoo). “Nghiên…kíu” cũng đưa ra kết luận rằng nếu trẻ em dưới 5 tuổi mà từng bị dê húc sẽ có những ảnh hưởng hổng tốt khi lớn (dữ hén, hổng biết có bằng chứng gì không). Gì mà tùm lum tổ chức vậy cho mất công hổng biết. Nếu tổ chức này mà nghiên cứu các “ẻm” bị dê (xồm) húc, coi bộ con số lên hàng triệu triệu nạn nhân chớ chẳng chơi.
Dê lạc
Năm mới nói chuyện… bò lạc thì có người lại nghĩ bậy, nên kể chuyện dê lạc, về chuyện báo chí trong nước mới phanh phui cả đàn dê đã lầm đường lạc lối, dưng không đi vào cửa quan để gây nên “tai bay vạ gió” cho nhà quan liêm chính. Số là Huyện Thạch Thành tại Thanh Hóa nhận được đàn dê giống 24 con để tặng cho dân nghèo, lấy đó mà nhân bầy dê lên, biết đâu đời đỡ khổ. Ai dè chính quyền sở tại con thì cấp cho con cháu, người thân, cán bộ, còn 12 con thì (bị) đi lạc vào “cung điện” nguy nga của “quan” (Bí Thư) Huyện. Quan Huyện giải thích vòng vo rằng, thiệt tình bầy dê ham vui đi…lạc chớ tui đâu có nghèo gì đâu mà lấy dê. Đúng là oan cho quan thiệt, đàn dê có bõ bèn gì đâu so với mấy quan tỉnh, quan trung ương còn “bị” cả chục (em) “bò lạc” chui vô nhà hay hàng chục chiếc BMW, Mercedes chạy lạc vào nhà mình. An Nam ta thì cái (giẻ rách) gì của dân, các quan cũng không chừa thì có gì đâu lạ mà khui ra chuyện dê lạc ngày Tết cho mất vui anh em.
