Mỗi lần ghé quán ăn Tàu, tại Hoa Kỳ và tại nhiều quốc gia khác trên thế giới, món cuối đi cùng với tờ hóa…
ADHD, tạm dịch là chứng lơ đãng / quá năng động, là một chứng tật mãn tính, xuất hiện trong trẻ em và tiếp tục…
Hôm nọ Dế Mèn đi lùng kiếm một cái chai thủy tinh có nắp đậy kín để đựng nước… mắm pha sẵn, mấy món chai…
Người trung niên hay “sồn sồn”, “nhỡ nhỡ” là chữ Dế Mèn tạm dùng để gọi thế hệ X, “Xers” hay thế hệ bị “bỏ…
Bài 3 Người già Người già là những người trong thế hệ “Âm Thầm” (the Silent Generation), ra đời trong những năm 1922-1945); thế hệ…
Bài 2 “Người không còn trẻ” là chữ Dế Mèn tạm dùng để gọi thế hệ “Baby Boomer”. Ðây là những người sinh trong những…
Bài 1 Người trẻ Hầu như mọi chương trình nghiên cứu về kinh tế / xã hội hiện nay đều nhắm đến người trẻ, thế…
Từ Moscow Tại Moscow, trong buổi họp cuối năm với bộ Quốc Phòng, ông Vladimir Putin, Tổng Thống Nga, tuyên bố rằng “Chúng ta có…
Gần chục năm rồi Dế Mèn mới trở lại đây. Bangkok đang chuyển mình thay đổi, phố xá sầm uất hơn, đông đảo hơn. Lần…
Chàng Ngưu là chuyên viên về anthrax của thế giới, tên chàng là NC, chữ viết tắt ngược với danh xưng chàng Ngưu của thế…
Giữa tháng Mười Một mà trời vẫn hầm hầm oi bức, năm nay thời tiết xem ra nóng nực bất thường. Ngưỡng Quang (Yangon hay…
Chữ “Tin Vịt” xuất phát từ tên gọi của tạp chí Pháp nổi tiếng Le Canard enchaîné tuổi tác trên trăm năm; đây là tờ…
Danh từ đường hóa học (artificial sweetener) dùng để chỉ những sản phẩm đem lại vị ngọt nhưng không phải là đường lấy ra từ…
Tự ngàn năm, con người quây quần gầy dựng nơi sinh sống, và từ những sinh hoạt thường ngày đất đai vô tri trở thành…
Tài và đức là đề tài khá cũ và nặng phần “Luân Lý Giáo Khoa Thư” nhưng vẫn là đề tài ảnh hưởng đến cách…
Hàng năm, những ngày cuối tuần đầu tháng Mười Một là ngày Lễ Các Thánh hay Lễ Các Linh Hồn (Day of the Dead) của…
Thạch tín hiện diện trong thực phẩm không phải là một câu chuyện mới, báo chí sách vở và một số các cơ quan y…
Chỉ còn vài tuần nữa là đến ngày bầu cử Tổng thống tại Hoa Kỳ. Năm nay trận chạy đua vào Tòa Bạch Ốc xem…
Chỉ còn vài tuần nữa là đến ngày bầu cử Tổng thống tại Hoa Kỳ. Năm nay trận chạy đua vào Tòa Bạch Ốc xem…
Đậu nành không phải là một món thực phẩm xa lạ với dân Á Đông, nhất là người Việt ta. Nhìn đâu cũng thấy ít…