Mấy năm 1976-1980, chúng tôi có dịp đi qua vài vùng thuộc tỉnh Chương Thiện như làng Hỏa Lựu, Cầu Ðúc Cái Sình, Kinh Năm,…
Hồi đời trước vùng Mặc Cần Dưng (Long Xuyên) vì tới mùa nước ngập thì nước ngập rất sâu nên phần lớn là dân cư…
Nơi các làng quê ngày xưa tổ tiên nhiều đời truyền nhau câu nói rất quen thuộc như “sống cái nhà, thác cái mồ”, nghĩa…
Sau này vì nhu cầu ở chợ búa nhằm chiều khách, nhiều nhà hàng, tiệm ăn bày thêm món lẩu mắm. Ðây cũng là hình…
Đời sống cư dân ở thôn quê, nơi làng xóm miền Nam, gắn liền với những món ăn như dưa, cà, mắm, muối. Những món…
Trong các loài ong, nơi các miền quê thường nhắc đến nhiều là ong giú là loại ong nhỏ hơn con ruồi, xây tổ trên…
Thời tiết lạnh mùa Ðông rồi cũng qua để nắng ấm mùa Xuân trở lại với vạn vật. Ở nhà quê bắt đầu mùa Xuân…
Ngoài ra, còn vài giống chuối nữa nhưng ít thông dụng như chuối vông, chuối chà, chuối ngà, chuối nanh heo, chuối lá đen vân…
Nhắc tới làng quê vùng sông nước Cửu Long không thể không nhắc đến việc trồng chuối. Bởi lẽ, nơi các miền quê ấy, bạn…
Vớt tràm lụt Thường thường tại các rừng tràm nguyên sinh luôn bị ngập nước vì các vùng ấy đất thấp. Do vậy khi dông…
Mùa Ngồi Tum Vào những năm thập niên 1940-1950, các cánh đồng vùng Mặc Cần Dưng, Cần Đăng, Vĩnh Hanh, Hang Tra, Trà Kiết thuộc…
Nơi các làng quê vào mùa cuốc khoai lang cũng là mùa trồng kiệu. Đất trồng kiệu cũng là đất rẫy cặp mé mương hoặc…
Cuốc và trồng khoai lang coi vậy mà mau ăn. Cuốc Tháng Ba, Tháng Sáu, hoặc trễ lắm tới Tháng Bảy là dỡ khoai. Dỡ…
Khoai lang là một trong những loại rẫy quen thuộc vùng sông nước Hậu Giang như các làng mạc thuộc tỉnh Sa Đéc, Cao Lãnh,…
Mía ép đường Vào Tháng Bảy khi nước bắt đầu chạy vô tới đất gò sau mé vườn là bắt đầu mùa mía. Nếu trồng…
Trồng mía Nói tới mùa mía cũng như nhiều mùa màng khác là nhắc tới các loại cây trồng ấy có cùng một lúc xuống…
Giai đoạn vô lò chỉ có một ông thợ chánh là có quyền và chịu trách nhiệm sắp xếp gạch, từ dưới lên tới nóc…
Có gạch sẵn rồi là bước qua giai đoạn kế tiếp cho ghe qua Trà Ôn chở cát về làm hồ xây lò. Không biết…
Vùng châu thổ Long Xuyên, Châu Đốc hồi đời trước không biết có nhiều lò gạch hay không tôi không rành lắm vì ít nghe…
Nói về ốc, thường thường dân quê chỉ bắt hai loại ốc bươu và ốc lác vừa kể. Tuy nhiên trên đồng còn có loại…